Depuis 1986, la Tournée d’été est le rendez-vous estival du Théâtre de la Choucrouterie. Ce spectacle est multilingue avec des chansons en français, en allemand, en anglais, en italien, en alsacien… et présentées par des intermèdes drolatiques. Il y a aussi de la danse acrobatique et du hip hop. Il est diffusé dans toute l’Alsace et outre-Rhin et rassemble près de 10 000 spectateurs. 

Chaque année, la Tournée d’été aborde un thème qu’elle décline en puisant dans le répertoire des chansons de variétés internationales. Cette année c’est une ode à la lumière qu’elle soit produite de manière naturelle (soleil, feu…) ou artificielle (lampe, projecteurs, boule à facettes…). 

Comme tous les ans, à la fin du concert, nous quêterons à l’ancienne : œufs, farine, confiture et autres Schnaps car « pour bien aimer un pays, il faut le manger, le boire et le chanter ». Nous fêterons la vie et la joie comme disent les Allemands 

« Es lebe das leben »